• Zdraví v kuchyni

    Dieta proti cholesterolu

    Pokud máte vysokou hladinu cholesterolu v krvi, je nejvyšší čas zamyslet se nad vlastní životosprávou. Pohyb a zdravá strava mohou problém do značné míry vyřešit. O cholesterolu se traduje celá řada mýtů. Je proto dobré si hned na začátek říct: když máte vyšší hladinu LDL v krvi, neznamená to, že…

  • Zdraví v kuchyni

    Co jí vaše batole?

    U nejmenších dětí je základní podmínkou jídelníčku vyvážená strava a výběr kvalitních surovin a výrobků, zdůrazňují odborníci. Sotva maminka porodí své dítě, čeká ji další zátěžová zkouška. Spolu s čerstvým miminkem se snaží o to, aby zvládla kojení. Pokud všechno funguje tak, jak má, má matka na pár měsíců vystaráno.…

  • Zdraví v kuchyni

    Co dokáže vláknina

    Příznivě ovlivňuje trávení, chrání před rakovinou, ale pomáhá i při hubnutí. A to není vše! O vláknině se v poslední době velice často mluví jako o důležité složce potravy ovlivňující zdraví. Ve své podstatě jde o nestravitelnou složku rostlinných buněk, kterou z hlediska působení v lidském těle nejčastěji dělíme na rozpustnou…

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Zapomenuté druhy obilí a zdraví

    Pohanka, kuskus nebo jáhly, ale také oves nebo ječmen mohou být zajímavým, chutným a především zdraví prospěšným obohacením jídelníčku. Kromě jiného obsahují látky, které chrání orgány trávicí soustavy před rakovinou, a také některé důležité vitaminy a minerály, rostlinné tuky a lehce stravitelné bílkoviny. A to jsou víc než dobré důvody,…

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Záhada středomořské kuchyně

    V čem její úspěch a proč tolik prospívá zdraví? Protože jejím základem jsou zkrátka samé nebo ve větší míře zdravé suroviny. Toto je v podstatě rovnice úspěchu středomořské kuchyně. Právě proto patří jižané k národům, které se do statistik zapisují nejnižším počtem úmrtí následkem srdečně-cévních chorob, předčasných úmrtí a nádorových…

  • Zdraví v kuchyni

    Stále nemáte dostatek energie?

    V takovém případě vás naše kávové recepty zaručeně postaví na nohy! Kávové smoothie Na 1 skleničku budete potřebovat: zralý banán, lžičku kakaového prášku,100 ml studené kávy, 100 ml rostlinného mléka, 2 sušené datle, kapku vanilkového extraktu a drcené kakaové boby na ozdobu. Banán dejte na pár hodin do mrazáku a…

  • Problém a řešení,  Zdraví v kuchyni

    Jak na vybíravé dítě

    Mnoho dětí se vyhýbá zdravým jídlům, protože na ně nejsou zvyklé nebo jim prostě chutnají méně než mastné a sladké dobroty. Odborníci nabízejí desatero tipů, jak děti navést ke zdravějšímu stravování. A upozorňují: nepočítejte s tím, že by to šlo rychle. 1. Respektujte apetit svého potomka, ale i jeho nedostatek.…

  • Bylinky,  Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Bylinky, kam se podíváš

    Přesně tak to může vypadat u vás doma, protože bylinky můžete pěstovat na minimálním prostoru úplně všude – snad jen kromě míst, kde je naprostá tma. V zimě je ideální okenní parapet, od jara do podzimu se bylinkám daří venku. Nejméně práce budeme mít s pěstováním pažitky a řeřichy, které…

  • Zdraví v kuchyni

    Jarní detox: jak funguje a jaké změny očekávat

    Každé jaro přichází s příslibem nového začátku. Dny se prodlužují, vzduch se otepluje a tělo samo začíná vysílat signály, že je čas na změnu. Možná se ráno budíte unaveni přesto, že jste spali dostatečně dlouho. Možná vaše kůže ztratila přirozenou svěžest, trávení nepracuje tak, jak by mělo, a energie prostě…

  • Zdraví v kuchyni

    Znáte dobře meduňku?

    Laskavá a voňavá léčivka se hodí nejen na zklidnění podrážděných nervů. A můžete si ji vypěstovat i sami na zahrádce. Tato teplomilná rostlina může být až metr vysoká a metr široká. Pokud ji ale pěstujeme na zahradě, nenecháváme ji vyrůstat příliš a zavčas, tedy před květem a za sucha, ji…

Koupit časopis