• Zdraví v kuchyni

    Zapečené dobroty

    Lehké a přitom velice chutné jídlo inspirované zdravou řeckou kuchyní. Kuře na citronech a bramborách 1 kuře, 1 kg brambor, 1 balíček směsi koření na pečené kuře, 100 ml olivového oleje, 6 citronů, sůl, pepř, paprika Oloupané brambory (podle velikosti nakrájené na půlky nebo čtvrtky) dejte do pekáče, na ně.

  • Zdraví v kuchyni

    Těstovinové variace

    Zavzpomínejte na dovolenou v Itálii a uvařte si vynikající, ale zároveň jednoduchá jídla z těstovin. Jsou lehká, zdravá, zasytí a naděláte s nimi velkou parádu estetickou i chuťovou. Pikantní špagety špagety, sůl, 2 chilli papričky, 4 stroužky česneku, olivový olej, parmazán, zelené bylinky na ozdobu Uvařte špagety podle návodu. V.

  • Problém a řešení,  Zdraví v kuchyni

    Koření voní, chutná i léčí

    Chuť, vůně, ale i léčivé účinky jsou vlastnosti, pro které využívali lidé koření už odpradávna. Je nedílnou součástí alchymie, které říkáme jednoduše a prostě vaření. Koření ho však umí povýšit na mistrovské kuchařské umění. Jinak nevýrazné až mdlé jídlo promění v kulinářský kousek, který okouzlí úžasnou chutí a omamnou vůní..

  • Zdraví v kuchyni

    Dopřejte si zvěřinu!

    Podzimní zvěřinové hody potěší většinu milovníků masa. Pokrmy z jeleního, kančího nebo dančího masa jsou lahodné, plné zdraví prospěšných látek a příjemně zpestří jídelníček. Co všechno ze zvěřiny organismus získá? A je potřeba si při výběru tohoto typu masa na něco dávat pozor? Zvěřina byla důležitou složkou potravy už v.

  • Zdraví v kuchyni

    Čas na chutnou svačinu

    Několik tipů, čím naplnit svačinové boxy vašich ratolestí! Lososový bagel Potřebné ingredience: celozrnný bagel, 50 g lučiny nebo žervé, kopr nebo rukolu podle chuti, malou červenou cibuli, 2–4 plátky uzeného lososa Bagel podélně rozkrojte (lze ho i krátce opéct v toasteru). Namažte spodní polovinu bagelu lučinou či žervé, poklaďte plátky.

  • Prevence,  Zdraví v kuchyni

    Ořešák královský je skutečným králem

    Tento velmi užitečný a navíc i dekorativní a medonosný strom se vyplatí pěstovat – tedy pokud máte kde! Je velmi příjemné, když si na zahradě, ale i jinde, můžete posedět ve stínu, který poskytují stromy. K tomuto účelu je ideální ořešák, zejména ten královský. Ovšem pouze v případě, že váš.

  • Novinky,  TIPY ZDRAVÍ,  Zdraví v kuchyni

    Czech Design Week v Mánesu

    Slavná pražská výstavní síň představila výběr současné designové scény. Festival designové a umělecké tvorby Czech Design Week letos zavítal ve velkém stylu do pražské výstavní síně v Galerii Mánes. Ve dnech od 2. do 4. září 2022 představil současnou nejen českou designovou tvorbu napříč různými obory, od zavedených jmen po.

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Zavařujeme, nakládáme, sušíme, mrazíme

    Vrcholící léto a blížící se začátek podzimu patří k obdobím, kdy každý, kdo může a má co, zpracovává úrodu ze zahrad, lesů i luk. Které metodě uchovávání úrody dáváte přednost vy? Všichni, kdo nechtějí, aby plody, které se jim podařilo vypěstovat, avšak ne zkonzumovat, přišly vniveč, se je snaží uchovat.

  • Prevence,  Problém a řešení,  Zdraví v kuchyni

    Seznamte se s královnou antioxidantů

    Název temnoplodec zní až hrůzostrašně a člověk by si pod ním spíše představil tajemného a děsivě vyhlížejícího tvora z mořských hlubin než pěkně vypadající keř, na jehož plodech si pochutnáme, a ještě prospějí našemu zdraví. Arónie (Aronia melanocarpa) jinak zvaná temnoplodec černý nebo chokeberry nese český botanický název černý jeřáb..


Koupit časopis