Zimní jídelníček: Jak by měl vypadat, abyste byli zdraví a fit!
Pokud jste si dopřávali v létě studené zeleninové saláty, nápoje, čerstvé ovoce či zmrzliny, v zimním období byste měli poněkud svoje stravovací návyky pozměnit. V zimě totiž naše tělo potřebuje potraviny, které ho zahřejí zevnitř, díky čemuž nebude unavení a bez energie, a navíc po nich nenabereme další kilogramy. Co tedy jíst a…
Hodování ve zdravém stylu
Slavit svátky a pochutnávat si na skvělých jídlech lze i bez obvyklých zažívacích potíží. A pokud vás přece jen potkají, poradíme vám, jak si od nich odpomoci. Ideální svátky sou plné rodinné pohody, klidu, příjemných aktivit a dobrého jídla. Ale jen tehdy, pokud nikdo z blízkých neskončí s břichabolem či jinými…
Vánoce a Silvestr se neobejde bez chlebíčků!
Obložené chlebíčky považuje většina českých gurmánů za národní bohatství. Český chlebíček je česká specialita, ale co jinde ve světě, pochutnávají si na něčem podobném? Kdekoli se lidé potkávají za účelem nějaké oslavy, obvykle nechybí nenáročné občerstvení na jedno až tři kousnutí. Velmi žádané, protože praktické a chutné, jsou nejen obložené…
Odlehčený jídelníček dokáže divy!
V zimních měsících vám lehčí a zdravější jídlo upevní fyzickou kondici, podpoří imunitu a zlepší náladu. Jídlo dokáže úplné divy! Můžete se díky němu projíst do krásy a mládí, neboť pomáhá čelit procesům, které se s věkem odehrávají v našem organismu – například poklesu produkce hormonů nebo růstu volných radikálů.…
Zapečené dobroty
Lehké a přitom velice chutné jídlo inspirované zdravou řeckou kuchyní. Kuře na citronech a bramborách 1 kuře, 1 kg brambor, 1 balíček směsi koření na pečené kuře, 100 ml olivového oleje, 6 citronů, sůl, pepř, paprika Oloupané brambory (podle velikosti nakrájené na půlky nebo čtvrtky) dejte do pekáče, na ně…
Těstovinové variace
Zavzpomínejte na dovolenou v Itálii a uvařte si vynikající, ale zároveň jednoduchá jídla z těstovin. Jsou lehká, zdravá, zasytí a naděláte s nimi velkou parádu estetickou i chuťovou. Pikantní špagety špagety, sůl, 2 chilli papričky, 4 stroužky česneku, olivový olej, parmazán, zelené bylinky na ozdobu Uvařte špagety podle návodu. V…
Koření voní, chutná i léčí
Chuť, vůně, ale i léčivé účinky jsou vlastnosti, pro které využívali lidé koření už odpradávna. Je nedílnou součástí alchymie, které říkáme jednoduše a prostě vaření. Koření ho však umí povýšit na mistrovské kuchařské umění. Jinak nevýrazné až mdlé jídlo promění v kulinářský kousek, který okouzlí úžasnou chutí a omamnou vůní.…
Dopřejte si zvěřinu!
Podzimní zvěřinové hody potěší většinu milovníků masa. Pokrmy z jeleního, kančího nebo dančího masa jsou lahodné, plné zdraví prospěšných látek a příjemně zpestří jídelníček. Co všechno ze zvěřiny organismus získá? A je potřeba si při výběru tohoto typu masa na něco dávat pozor? Zvěřina byla důležitou složkou potravy už v…
Čas na chutnou svačinu
Několik tipů, čím naplnit svačinové boxy vašich ratolestí! Lososový bagel Potřebné ingredience: celozrnný bagel, 50 g lučiny nebo žervé, kopr nebo rukolu podle chuti, malou červenou cibuli, 2–4 plátky uzeného lososa Bagel podélně rozkrojte (lze ho i krátce opéct v toasteru). Namažte spodní polovinu bagelu lučinou či žervé, poklaďte plátky…
Ořešák královský je skutečným králem
Tento velmi užitečný a navíc i dekorativní a medonosný strom se vyplatí pěstovat – tedy pokud máte kde! Je velmi příjemné, když si na zahradě, ale i jinde, můžete posedět ve stínu, který poskytují stromy. K tomuto účelu je ideální ořešák, zejména ten královský. Ovšem pouze v případě, že váš…
