• Prevence,  Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Čas na koření

    Zatímco během léta kořeněná jídla lidé moc nevyhledávají, s nižší venkovní teplotou se k němu vracejí. A dělají dobře! Ostrá chuť zabraňuje množení bakterií, zahřeje organismus a léčí. Imunitu zase posílí chilli papričky, které v sobě obsahují kapsaicin. Ten zlepšuje cirkulaci krve, snižuje cholesterol, podporuje trávení a činnost metabolismus. Ale.

  • Novinky,  Prevence,  Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Tip na tlak z přírody

    Snadno dostupným pomocníkem při vysokém krevním tlaku je obyčejný česnek, který na vyšší tlak užívali lidé už ve starověkém Řecku. Za rozumnou dávku se považuje jeden stroužek denně nebo po dva až tři týdny jeden až dva stroužky česneku s týdenní přestávkou. Konzumace česneku snižuje tlak u lidí s hypertenzí,.

  • Novinky,  Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Ať žije zelený hrášek!

    Zelený hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty ke skutečným hvězdám, protože obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny a vitaminů s velmi nízkou hladinou tuků. U lidí s vysokým krevním tlakem navíc může bílkovina z hrášku účinně potlačit nebo zcela předejít poškození ledvin. U lidí, kteří již mají ledvinovou chorobu, pomáhá zase.

  • Problém a řešení,  Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Snižte si hladinu cukru v krvi!

    Zvýšená hladina cukru v krvi je příčinou řady zdravotních problémů. K udržení krevního cukru ve správných mezích může přispět vhodná volba potravin. Jak by měl jídelníček podporující snížení hladiny cukru vypadat? Všeobecně známým faktem je, že hladinu cukru v krvi si musejí hlídat pacienti s cukrovkou (diabetes mellitus). Udržování krevního.

  • Prevence,  Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Ananas – ovoce plné dobra

    Je nesmírná škoda, že se ananas v mnoha rodinách objeví na stole pouze jednou v roce jako vánoční dekorace. Je totiž velice zdravý a zaslouží si naši pozornost celoročně. Objevitelským výpravám Kryštofa Kolumba vděčíme za mnohé, především za brambory, rajčata, papriky, fazole nebo kakao. A také za ananas. Díky tomu,.

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Zdravé svačinky pro děti i pro dospělé

    Mnoho z nás dbá na správné složení hlavních jídel, často ale nevěnujeme dostatek pozornosti svačinám. Toto „malé velké“ jídlo má přitom pro tělo značný význam – zaručuje pravidelný přísun energie a pomáhá hlídat správnou hmotnost. Díky svačinám také lépe udržíme pozornost v průběhu celého dne. Svačiny nejsou tématem pouze pro.

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Slunce na talíři

    I když je za okny zima a mráz, v kuchyni můžeme připravit pokrmy plné letní pohody! Řecká musaka Připravte si: olivový olej cibuli stroužek česneku 750 g mletého hovězího masa lžičku mleté skořice 100 ml bílého vína 400 g rajčat + dalších 5 rajčat pokrájených na kolečka 2 lžíce hladkolisté.

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Vyzkoušejte rostlinné nápoje!

    Veganské alternativy živočišných mlék nemusí volit jen vegani a ti, které trápí nesnášenlivost laktózy, alergie na mléčné bílkoviny nebo jim zkrátka mléko nedělá dobře. Do jídelníčku je může zařadit každý z nás. Chuť mléka sice úplně nenahradí, ale podle toho, z které základní suroviny jsou nápoje (legislativa ČR zakazuje označovat.

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Hodně hořká, ale hodně zdravá

    Ať už její jméno vzniklo jako vyjádření faktu, že napomáhá vylučování žluči z organismu (ze mě žluč), nebo jako naznačení, že se jedná o žluč Země (či země), rozhodně je příhodné. Zeměžluč okolíkatá je nepříjemně hořká, ale příjemně léčivá. Ani zrod latinského pojmenování této prastaré léčivky není zcela jasný. Jedna.

  • Zdraví v kuchyni

    I vám intolerance na potraviny znepříjemňuje život?

    Seznamte se s látkami, které ji nejčastěji vyvolávají, a také s tím, jak omezit její příznaky! Na rozdíl od některých alergií nejsou potravinové intolerance ve většině případů životu nebezpečné. Pro mnoho lidí však představují každodenní problém a velký diskomfort. Odhaduje se, že nějakým jejím typem trpí téměř dvacet procent světové.


Koupit časopis