Menu plné vitaminů
Už dávno neplatí, že co je zdravé, není moc dobré. Přesvědčit se můžete z našich receptů plných vitaminů a výtečných chutí. Losos na grilu Pro 4 osoby 4 steaky nebo podkovy z lososa, 3 stroužky česneku, olivový olej, pepř, sůl, 2 citrony Smíchejte olivový olej s nasekaným nebo prolisovaným česnekem,…
Léky ze spíže
Maliny pomáhají překonat horečku, česnek ničí bakterie, ale víte, že léčivé účinky mají také olivy nebo kysané zelí? Už naše prababičky věděly, že ovoce a zelenina a další potraviny nejen prospívají zdraví, ale že zmírňují či dokonce léčí některé zdravotní potíže. Jen je potřeba vědět, jak je správně používat, a…
Svátky jara v kuchyni
Letošní Velikonoce oslavte dávkou jarních bylinek! Jemná vajíčková pomazánka 4 – 6 vajec uvařených na tvrdo, vanička měkkého nízkotučného nebo polotučného tvarohu, 2 jarní cibulky i s natí, sůl, pepř, lžíce plnotučné hořčice, pažitka a ředkvička na ozdobu Vejce nasekejte a smíchejte s tvarohem, najemno nakrájenou cibulkou a hořčicí. Můžete…
Buďte zdravě masoví!
Maso je pro naše tělo významným zdrojem prospěšných látek. A pokud nejsou tučné, není důvodu se masových pochoutek zříkat. Při vaření se nechte inspirovat třeba i našimi voňavými recepty! Medovo-hořčičná kuřecí stehna Pro 4 osoby 4 kuřecí stehna, 6 lžic medu, 4 lžíce sójové omáčky, 6 až 8 stroužků česneku,…
8 vitaminových bomb z přírody
Lidské tělo dokáže vyrobit jen zlomek několika málo vitaminů. Většinu mu tedy musíte dodat – nejlépe prostřednictvím zdravého jídelníčku. Vybrali jsme pro vás zástupce ovoce a zeleniny s nejvyššími obsahy vitaminů i dalších zdraví prospěšných látek, které jsou v tomto období běžně dostupné i u nás. Jablka Pěstují na severní…
Vítáme jaro v kuchyni
Duben je čas prvních jarních bylinek. Byla by škoda nevyužít jejich léčivé síly v kuchyni, kam můžete propašovat i bylinky plané, jako je medvědí česnek, kopřivy, pampelišky, violka vonná nebo sedmikrásky, které vám rostou na zahrádce nebo je nasbíráte při jarní procházce. Lasagne se špenátem a čerstvými bylinkami Budete potřebovat: lasagne,…
Léčivé účinky vína
Teprve moderní výzkumy nám objasňují, jak víno díky některým látkám, které obsahuje, působí na lidské zdraví a proč tomu tak je. Víno, především červené, má celou řadu pozitivních účinků. To platí ovšem jen tehdy, je-li konzumováno pravidelně, a především v přiměřeném množství. A co je to přiměřené množství? Záleží samozřejmě na…
Sója, neobyčejně zdravá luštěnina
Pomůže vám snížit cholesterol, srovnat hladinu hormonů, ochrání vaše cévy, a pokud se ji naučíte správně připravovat, obohatí váš jídelníček o spoustu chutných a zdravých jídel. Význam sóje pro zdraví je skoro neuvěřitelný a zcela oprávněně dostala přívlastek rostlina budoucnosti. Dokáže totiž zčásti nahradit deficit bílkovin v případě nedostatku živočišných produktů…
Dokonalý společník čaj
Šálek čaje uklidňuje, povzbuzuje, zahřívá, ochlazuje, ale i léčí. SAMA CHUŤ je jen jednou z mála rozkoší, kterou čaj nabízí. Dokážete-li říci, který druh čaje je vaším favoritem, a naopak označit takový, který vám nechutná, jste na nejlepší cestě stát se opravdovým znalcem. Avšak daleko důležitější než míra vědomostí jsou pocity,…
Vypěstujte si vlastní bylinky
Že bydlíte v bytě a o zahradě si můžete nechat jenom zdát? To vůbec nevadí, k pěstování vám stačí balkon nebo i parapet. Důležitý je pouze výběr rostlinek, které si vysadíte do květináčů, truhlíků či jiných nádob. Repertoár majitelů zahrad je pochopitelně výrazně širší. Přemýšlet, promýšlet a rozmýšlet – to…
