Nejstarší lék na chmury a neduhy
Oblíbený nápoj z hroznových bobulí v malých dávkách neškodí, tvrdí se o vínu − a pravdivě! „Alkohol škodí zdraví!“ říkají lékaři. „Alkohol je pro lidský mozek tím, čím je písek v ložiscích stroje. Oboje znemožňuje pracovní výkon,“ prohlásil kdysi Thomas Alva Edison. „Víno je první mezi léky,“ tvrdí zase židovský talmud. Kde…
Bezlepková dieta: Úděl, který lze zvládnout
Člověk stojí na vrcholu potravinového řetězce, je všežravec a prospívá mu maso i zelenina. A obiloviny? Většinou také – pokud nemáte onemocnění zvané celiakie. Müsli, těstoviny, celozrnné pečivo – to všechno odborníci na zdravou výživu doporučují. Slaďounké dortíky, sušenky nebo croissanty už samozřejmě ne, ale stejně jim občas lidské mlsné…
Návštěva v italské kuchyni
Italská kuchyně je považována za jednu z nejlepších z celého světa – chcete se i vy mít alespoň chvíli nejlépe? Nachystejte si některou z letních specialit! Ossobuco s česnekem Budete potřebovat: 50 ml olivového oleje 6 menších kusů ossobuca 80 g anglické slaniny 3 cibule paličku česneku snítku šalvěje 3…
7 tipů pro správný pitný režim v horkých dnech
V horkém letním dnu spojeném s náročnější fyzickou aktivitou můžete ztratit i osm litrů tekutin. Měli byste je tedy neustále doplňovat. Jakými pravidly bychom se měli přitom řídit? 1. Teplota nápoje by v létě neměla být nižší než 10 stupňů Celsia. Po dokončení fyzické aktivity by měla být spíše vyšší. Ledový nápoj může…
Tuňákové mámení
Tuňák je nejenom zdravý, ale hlavně natolik lahodný, že i v konzervované podobě potěší naše chuťové pohárky. Možností, jak jej využít v kuchyni, je nespočet. My jsme pro vás připravili rychlé recepty s tuňákem v tomatové omáčce. Tuňák v tomatě s grilovanou zeleninou Pro 4 osoby je třeba: 1 červená paprika 2 menší…
Těstoviny? Zdravé i chutné!
Zvolíte-li ty správné, získáte potravinu, která zpestří váš jídelníček nejen jako hlavní jídlo, ale také jako příloha, která by mohla brzy vytlačit oblíbenou českou přílohu, knedlíky. Většina dětí miluje špagety s kečupem a sýrem. Od čeho jiného, rodiči povoleného, se můžou tak skvěle upatlat a ještě si pochutnat! My dospělí…
Víte, jak by mělo vaše dítě správně jíst?
Pokud nenabídnete své ratolesti ráno jídlo, vězte, že mu přímo napomáháte k tloustnutí. České děti nejsou žádní střízlíci. Podle statistik má každé páté dítě v ČR ve školním věku nadváhu a obezitu každé desáté. Alarmující, co říkáte? Předejít problémům spojeným s kily navíc ale můžete správným a vyváženým jídelníčkem. Jak by tedy…
Menu plné vitaminů
Už dávno neplatí, že co je zdravé, není moc dobré. Přesvědčit se můžete z našich receptů plných vitaminů a výtečných chutí. Losos na grilu Pro 4 osoby 4 steaky nebo podkovy z lososa, 3 stroužky česneku, olivový olej, pepř, sůl, 2 citrony Smíchejte olivový olej s nasekaným nebo prolisovaným česnekem,…
Léky ze spíže
Maliny pomáhají překonat horečku, česnek ničí bakterie, ale víte, že léčivé účinky mají také olivy nebo kysané zelí? Už naše prababičky věděly, že ovoce a zelenina a další potraviny nejen prospívají zdraví, ale že zmírňují či dokonce léčí některé zdravotní potíže. Jen je potřeba vědět, jak je správně používat, a…
Svátky jara v kuchyni
Letošní Velikonoce oslavte dávkou jarních bylinek! Jemná vajíčková pomazánka 4 – 6 vajec uvařených na tvrdo, vanička měkkého nízkotučného nebo polotučného tvarohu, 2 jarní cibulky i s natí, sůl, pepř, lžíce plnotučné hořčice, pažitka a ředkvička na ozdobu Vejce nasekejte a smíchejte s tvarohem, najemno nakrájenou cibulkou a hořčicí. Můžete…
