Zkuste špaldu, jáhly nebo bulgur
V poslední době se ale stále víc lidí zajímá i o to, jaké potraviny jsou právě „in“. Jedním z nových trendů jsou například netradiční obilniny. Když se dnešních třicátníků zeptáte, jaké obilniny si ze svého školního jídelníčku pamatují, dostanete nejspíš velmi jednotvárné odpovědi: žito, a hlavně pšenici v pečivu, knedlících…
Bezlepková dieta: Úděl, který lze zvládnout
Člověk stojí na vrcholu potravinového řetězce, je všežravec a prospívá mu maso i zelenina. A obiloviny? Většinou také – pokud nemáte onemocnění zvané celiakie. Müsli, těstoviny, celozrnné pečivo – to všechno odborníci na zdravou výživu doporučují. Slaďounké dortíky, sušenky nebo croissanty už samozřejmě ne, ale stejně jim občas lidské mlsné…
