Jak by měl vypadat zimní jídelníček, abyste byli zdraví a fit?
V zimě naše tělo potřebuje potraviny, které ho zahřejí zevnitř a nabijí energií! Nejde jen o to, že počasí v zimě je chladnější. Také dny jsou kratší, noci dlouhé, je méně světla, a to všechno má na lidský organismus negativní vliv. Přestože se najdou výjimky, které tmu a zimu zbožňují,…
Vrátí se mišpule do našich zahrad i kuchyní?
Lehce bizarní, trochu tajemné a v každém případě nepřehlédnutelné – takové jsou plody mišpule obecné. Někomu připadají pozoruhodně krásné, jinému trochu strašidelné, ale v každém případě na sebe poutají pozornost. Mišpule má sice latinský název Mespilus germanica, ale s Německem nemá nic moc společného. To se pouze známý přírodovědec 19.…
Ovoce plné překvapení
Objevitelským výpravám Kryštofa Kolumba vděčíme za mnohé, především za brambory, rajčata, papriky, fazole nebo kakao. A také za ananas! O tom, že ananas obsahuje významné množství vitaminu C i některých vitaminů ze skupiny B a dalších, stopové prvky jako hořčík, zinek, železo, mangan, sodík, draslík a jiné, nikdo nepochybuje. Najdeme…
Chcete vědět, jak si vybrat minerálku a proč nejsou všechny minerální vody stejné?
Přírodní minerální voda pochází vždy z chráněného podzemního zdroje původní čistoty. Při jejím stáčení se nesmí používat chemické úpravy ani dezinfekce a nelze do ní přidávat jiné látky s výjimkou oxidu uhličitého. Přírodní minerální voda má prokazatelné blahodárné fyziologické účinky na lidský organizmus a zdroj je osvědčen Ministerstvem zdravotnictví .…
Říjen plný polévek
Po horkém létě je tu opět podzim a s ním přichází čas polévek. Zkuste s námi připravit ty klasické, krémové i exotické! Polévka z červené řepy Nachystejte si 6 malých červených řep, 2 lžíce olivového oleje, 400g plechovku rajčat, cibuli, litr zeleninového vývaru, balzamikový ocet, tymián, sůl a pepř, stroužek…
Několik tipů, jak omezit cukr
Cukr hraje v našem životě mnoho rolí. Mnohé z nich nemají nic společného s výživovými potřebami našeho těla. Měli bychom proto vědět, jak ho mít ve svém jídelníčku pod kontrolou. Zkuste se inspirovat našimi tipy! Glykemický index (GI) je založen na srovnání rozdílných reakcí hladiny cukru v krvi a vyplavení…
Vyrobte si domácí bylinné likéry
Nečekejte návod na to, jak se snadno a rychle stát alkoholikem, něco takového od časopisu o zdraví ani nemůžete chtít. Ale rady a návody na výrobu domácích bylinných likérů ano, ty mají totiž celou řadu vynikajících léčivých a zdravotních účinků. Likér je definovaný jako sladký alkoholický nápoj často ochucený ovocem,…
Rady a tipy k úspěšnému mražení a zavařování
Máte rádi typické letní ovoce a zeleninu a chcete si na nich pochutnat i v zimě? Není nic snazšího než si dary teplého počasí šikovně zakonzervovat. První otázka zní: zmrazit, nebo zavařit? Či snad usušit? Na první pohled je odpověď jednoduchá. Zmrazení uchová nejvíce vitaminů a dalších důležitých látek. Proto je…
Zmrzlinové potěšení!
Úměrně se sílícími slunečními paprsky vzrůstá téměř u všech lidí jedna společná touha, touha po ledových lahůdkách. Zmrzlinové potěšení nemusí být vždy prohřeškem proti zdravému životnímu stylu. Zmrzlina coby méně kalorická sladká tečka v poslední době nahrazuje moučníky a zákusky v roli dezertů. Navíc si můžete vyrobit a stále častěji i koupit…
Co jíst, abyste byla hezčí?
Správný jídelníček bohatý na vitaminy, minerály a antioxidanty může prospět nejenom vašemu zdraví, ale i vaší pleti, vlasům a nehtům! Ideální jsou potraviny s vysokým obsahem vitaminů A, B, C, D a E. Co ještě byste měli vědět a která z pravidel jídelníčku zaměřeného na krásu si pamatovat především? Dopřejte…
