Prevence,  Rubriky,  Zdraví v kuchyni

Čas na koření

Zatímco během léta kořeněná jídla lidé moc nevyhledávají, s nižší venkovní teplotou se k němu vracejí. A dělají dobře! Ostrá chuť zabraňuje množení bakterií, zahřeje organismus a léčí. Imunitu zase posílí chilli papričky, které v sobě obsahují kapsaicin. Ten zlepšuje cirkulaci krve, snižuje cholesterol, podporuje trávení a činnost metabolismus. Ale pokud zrovna nefandíte chilli, zahřeje vás i skořice, kurkuma či zázvor.

Text: redakce zdraví, foto: Sutterstock

seznam box 1
Koupit časopis