• Problém a řešení,  Zdraví v kuchyni

    Jaké potraviny vás spolehlivě ochladí?

    Jak si ulevit od veder, když nemůžeme skočit do bazénu a klimatizace zrovna není po ruce? Pomoci nám můžou i některé potraviny – a možná vás některé z nich svou „ochlazovací“ schopností překvapí. Základem hydratace je samozřejmě dostatečný pitný režim. V létě nás k pití většinou dotlačí vysoké teploty, myslete…

  • Rubriky,  Zdraví v kuchyni

    Prošívaná deka

    Znáte tento lahodný moučník s příchutí prázdninové nostalgie? Každý z nás si určitě pamatuje letní prázdniny u babičky plné vůně čerstvého pečiva, domácí marmelády a dalších chutných dobrot. Jednou z těchto nezapomenutelných pochoutek je bezesporu buchta s názvem Prošívaná deka – jednoduchý dezert, který přímo vybízí k nostalgickým vzpomínkám. Tento…

  • Prevence

    Jak na menopauzu?

    Unavená, podrážděná žena, kterou pobolívá hlava a sem tam pocítí návaly horka. To je obrázek mnoha žen v období menopauzy. Tedy pokud se na ni dobře nepřipravily. Jaké potíže se u konkrétní ženy v souvislosti s přechodem objeví, se nikdy nedá předpovědět. Dokonce nelze ani říci, kdy se objeví. Někdy totiž přicházejí i…

  • Zdraví v kuchyni

    Menu, které vám dodá energii

    Proti únavě způsobené dlouhými zimními měsíci můžeme bojovat i vydatným, ale zároveň zdravým jídlem. Sestavili jsme pro vás menu, které dodá vitaminy, energii, a zároveň i dobrou náladu a vynikající labužnický zážitek. Marinovaná červená řepa 500 g červené řepy, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce jablečného octa, cibule, špetka tymiánu,…

  • Zdraví v kuchyni

    Rýže: jak si vybrat do jídelníčku tu správnou?

    Když se řekne rýže, většina lidí si představí bílou dlouhozrnnou rýži – ve školní jídelně trochu slepenou, doma krásně sypkou a pevnou. Druhů rýže je ale mnohem víc a rozhodně stojí za to je vyzkoušet. I když máme rýži spojenou především s Asií a exotickými východními kuchyněmi, tento bohatý zdroj…

  • Prevence

    Proč dětem omezit sladkosti?

    Seznamte se se čtyřmi pádnými důvody! 1. Ukázalo se, že u větších dětí může mít nadměrná konzumace sladkostí vliv na psychiku a změny chování. Děti mohou trpět náladovostí a nesoustředěností a mít problémy s učením nebo nadměrnou tělesnou aktivitu. 2. V některých případech byla prokázána souvislost nadměrného přísunu cukru a…

  • Novinky,  Tipy na výlety

    Nechejte si ujít Lipno Food Fest!

    To nej z gastro provozů se sejde na Lipno Food Festu! V sobotu 16. března se na Lipně budou dít velké věci! Poprvé v historii se spojí to nej z gastro provozů na Lipně včetně blízkého okolí a vy budete mít jedinečnou příležitost vše ochutnat na jednom místě v rámci akce Jarní Food Fest, aneb…

  • Ptáte se odborníků

    Kila navíc

    Dá se zabránit přibírání v období menopauzy? Obecně se dá říct, že jedinci s vyšším podílem svalové hmoty lépe spalují energii, tedy snadněji hubnou a snadněji svou hmotnost udržují. S věkem však podíl svalové hmoty přirozeně klesá. Menopauza navíc pro organismus znamená také řadu hormonálních změn, které zapříčiňují změnu v…

  • Zdraví v kuchyni

    Zkuste špaldu, jáhly nebo bulgur

    V poslední době se ale stále víc lidí zajímá i o to, jaké potraviny jsou právě „in“. Jedním z nových trendů jsou například netradiční obilniny. Když se dnešních třicátníků zeptáte, jaké obilniny si ze svého školního jídelníčku pamatují, dostanete nejspíš velmi jednotvárné odpovědi: žito, a hlavně pšenici v pečivu, knedlících…



Koupit časopis