Ať žije zelený hrášek!

Zelený hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty ke skutečným hvězdám, protože obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny a vitaminů s velmi nízkou hladinou tuků. U lidí s vysokým krevním tlakem navíc může bílkovina z hrášku účinně potlačit nebo zcela předejít poškození ledvin. U lidí, kteří již mají ledvinovou chorobu, pomáhá zase tato bílkovina udržet normální krevní tlak.

Text: redakce Zdraví, foto: Sutterstock